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诗文 糯米蒸排骨
释义

糯米蒸排骨

简单好吃快捷菜。端上桌,老公直夸太香了,减肥无望了。

糯米蒸排骨的用料

猪腓骨 300g 糯米 200g
腌排骨作料:生抽 白酒 腐乳汁 蒜末 姜末 郫县豆瓣 糖 浸排骨1/3处 葱花 自便
土豆 红薯 或自己喜欢的配食 100g

糯米蒸排骨的做法

步骤1

排骨剁小块,与腌汁混合放冰箱冷藏一夜。

步骤2

糯米泡发2小时。配食切块备用。

步骤3

糯米沥水与排骨合均。

步骤4

取一大碗,下面铺一层配食,上面码好排骨,最后把排骨糯米水全倒入碗中。整碗汉入高压锅40分钟。到时开盖撒葱花。

糯米蒸排骨的烹饪技巧

排骨放冰箱浸制一晚。糯米提前水发2小时。高压锅40分钟即可。

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更新时间:2024/12/26 12:01:54