自制肉松
女儿5个半月，开始增加辅食，但是不爱吃单纯的米粉，妈妈说给买点肉松吧，嫌弃外面卖的肉松添加太多调料及防腐剂，决定自己做一些
自制肉松的做法
步骤1
准备食材，里脊筋膜去掉，把肉切成小块，我切了3块姜放一起去腥
步骤2
把姜切成丝，肉切块，放高压锅里
步骤3
我的压力锅自定义15分钟，事实证明，15分钟不够，我压了两回15分钟
步骤4
出锅后的肉
步骤5
用手把它们撕成细丝
步骤6
放到烤盘里
步骤7
放入烤箱，上下火各150度，烤15分钟
步骤8
烤后拿出放搅拌机里
步骤9
搅拌过程
步骤10
第一次搅碎状态，肉松还不够干，铺盘继续烤，130度，15分钟
步骤11
再用搅拌机搅到足够碎为止
步骤12
放烤盘里晾一宿
步骤13
第二天早上的状态，单吃感觉会有一点硬，但是放在米粉里立刻就溶在粥里，口感非常好自制肉松的烹饪技巧
非常简单