清汤鸡腿面

昨天用砂锅炖肉，肉香汤鲜，肉吃完了汤有剩余，不想浪费，今晚就寻思着用肉汤煮面条效果会如何呢，于是就做了这道菜。

清汤鸡腿面的用料

熟鸡腿一条	小麦面粉两小碗
清汤适量

步骤1

面粉加适量温开水和成团，用保鲜膜或锅盖覆盖住，放盆里醒十分钟左右。

步骤2

把煮熟的鸡腿撕成小块放碗里。

步骤3

锅里放入熬好的清汤并加适量水，大火煮开后放入撕好的鸡腿，转成小火继续煮几分钟。

步骤4

把面擀成面条放入锅里煮熟就可以吃了，本人爱吃揪面片，大家可以做成自己喜欢的花样，香喷喷的鸡腿面出锅了，开吃！

喜欢蔬菜的朋友可以加入自己喜欢的菜，盐可以酌量加些，本人喜欢清淡口味就没有再放盐，出锅时滴几滴香油放些香菜效果更好，可惜家里没香菜了就凑合着了。

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