清汤鸡腿面
昨天用砂锅炖肉，肉香汤鲜，肉吃完了汤有剩余，不想浪费，今晚就寻思着用肉汤煮面条效果会如何呢，于是就做了这道菜。
清汤鸡腿面的做法
步骤1
面粉加适量温开水和成团，用保鲜膜或锅盖覆盖住，放盆里醒十分钟左右。
步骤2
把煮熟的鸡腿撕成小块放碗里。
步骤3
锅里放入熬好的清汤并加适量水，大火煮开后放入撕好的鸡腿，转成小火继续煮几分钟。
步骤4
把面擀成面条放入锅里煮熟就可以吃了，本人爱吃揪面片，大家可以做成自己喜欢的花样，香喷喷的鸡腿面出锅了，开吃！清汤鸡腿面的烹饪技巧
喜欢蔬菜的朋友可以加入自己喜欢的菜，盐可以酌量加些，本人喜欢清淡口味就没有再放盐，出锅时滴几滴香油放些香菜效果更好，可惜家里没香菜了就凑合着了。