茭白炒瘦肉
茭白炒瘦肉的做法
步骤1
先把瘦肉切片，加料酒，盐，酱油，大蒜末，姜末搅拌腌制15分钟备用步骤2
茭白洗干净切片放盘里备用步骤3
锅内放油，等油有热气时加入，大蒜末，和姜末，腌制好的肉，然后翻炒至肉片颜色变了，然后加酱油，再翻炒几下，装盘。
步骤4
油热后放茭白翻炒，炒到软后加酱油，和肉，继续翻炒一下，加适量水盖上锅盖，两分钟后装出放盘子即可
| 诗文 | 茭白炒瘦肉 |
| 释义 |
茭白炒瘦肉茭白炒瘦肉的做法步骤1 先把瘦肉切片，加料酒，盐，酱油，大蒜末，姜末搅拌腌制15分钟备用步骤2 茭白洗干净切片放盘里备用步骤3 锅内放油，等油有热气时加入，大蒜末，和姜末，腌制好的肉，然后翻炒至肉片颜色变了，然后加酱油，再翻炒几下，装盘。
步骤4 油热后放茭白翻炒，炒到软后加酱油，和肉，继续翻炒一下，加适量水盖上锅盖，两分钟后装出放盘子即可茭白炒瘦肉的烹饪技巧 |
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