菠萝果冻
夏日炎炎，动手做一些冰爽的果冻为家人解暑是最合适不过的了。今天的果冻是菠萝的，酸酸甜甜的，好吃极了！
菠萝果冻的做法
步骤1
菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。
步骤2
煮锅里放水、白糖。
步骤3
放吉利丁粉搅匀。
步骤4
中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。
步骤5
菠萝切小丁。
步骤6
煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。
步骤7
硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。
步骤8
脱模。
步骤9
晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！菠萝果冻的烹饪技巧
糖水与吉利丁粉的比例为10：1.