芒果果冻-夏日里的芒里偷闲
天气闷热的时候就喜欢吃芒果。
芒果果冻的做法
步骤1
将芒果去皮切成粒，取出一部分芒果粒打成芒果汁。
步骤2
在温水中放入吉利丁粉，待溶化
步骤3
在锅中烧热芒果汁，将白糖放入，充分搅拌使其完全溶解，然后放入步骤2，拌匀。最后放入芒果粒。
步骤4
将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用，口味更佳。芒果果冻的烹饪技巧
1.等果冻完全冻住后，方可脱模