自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子
大包子的做法
步骤1
250ml的勺子，3勺
步骤2
酵母粉1克
步骤3
泡打粉，4克
步骤4
125ml的勺子，2勺水，将酵母化在里面，水温35度左右
步骤5
混合后揉成面团，时间宽裕醒发1个小时
步骤6
这样大的圆白菜一个半
步骤7
撒上少量的盐杀水分，办均匀后静置5分钟
步骤8
五分钟左右，杀出这么多水
步骤9
调料根据自己的口味添加
步骤10
面和馅儿正好包13个包子
步骤11
一家五口足够了，再加上一锅汤，一顿饭6块钱左右，省钱哦！