诗文 | 正宗辣子鸡丁 简易版 |
释义 |
正宗辣子鸡丁 简易版正宗辣子鸡丁 简易版的做法步骤1 鸡胸,青椒改刀,切块。步骤2 锅中放少许油,将鸡胸下锅翻炒,加入少许料酒,生抽,一点点盐。鸡胸稍微变色捞出。步骤3 锅中放油,将切好尖椒(青椒)放入翻炒,至尖椒(青椒)开始变软塌,放入盐,鸡精,翻炒均匀。步骤4 放入炒制好的鸡胸,翻炒均匀,按口味放入剁椒,简单翻炒即可出锅。正宗辣子鸡丁 简易版的烹饪技巧因为剁椒中多以有盐,所以炒菜时盐要稍微少放一点点。 |
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