香菇卤肉饭
可用类似阿迪锅的压力锅十五至三十分XLXL地!
香菇卤肉饭的做法
步骤1
鸡蛋提前煮八分熟
步骤2
洋葱，肉，香菇切丁，姜切1片
步骤3
肉用盐料酒姜片腌制5分钟，入热水中过水去腥!待用，姜片保留步骤4
锅热油放入洋葱炒至脱水，盛出备用，锅中留少许油放入肉炒出油放入香菇翻炒，炒出香味后，放入盐老抽八角1个桂皮1小块，冰糖适量，添水加入水煮蛋卤大约40分钟，其间要注意不要干锅!步骤5
如果觉得肉没有卤烂，加水继续卤，水不要一次性加太多!香菇卤肉饭的烹饪技巧
不喜欢太肥可以放些里脊类瘦肉，我喜欢吃香菇放好多，孩子吃少放老抽