酱香小鲫鱼
爷爷知道我爱吃鱼，就给了送了一些，可是我我不敢收拾它啊（死的我也不会啊。。。） 可是我老公会啊！哈哈 可是他超级不愿意收拾。。。最后迫不得已的给收拾了。。。
酱香小鲫鱼的做法
步骤1
锅中烧热放油，放入葱和大蒜爆香，再放入香其酱和辣椒，把酱炒熟，期间大概来回搅动20下，加一点水调汤，放入醋，白酒，糖，鸡精，加水，露出鱼的半个身子就可以了，再放盐调咸淡，先中火烧开转小火
步骤2
因为每家的锅快慢和吃汤都不一样，所以勤看着点就可以了，大概七八分钟就好了 来吃啦！酱香小鲫鱼的烹饪技巧
大酱我用的是香其酱