百氏酸奶慕斯（6寸）
一直以来都是看大家的方子，想尝试自己做属于自己的，就有了现在的成果，显然，只要你想就可以
酸奶慕斯的做法
步骤1
准备好要用的材料步骤2
把吉利丁片放入朗姆酒中
步骤3
这个时候可以烧水，黄油微波炉打1分钟至融化步骤4
黄油和饼干碎混合，放入模具，放入冰箱
步骤5
奶油奶酪隔水加热打至软化蓬松，加入砂糖搅匀步骤6
取一半朗姆酒（泡吉利的那个）加其中10g吉利丁片隔热水至融化
步骤7
奶油奶酪中倒入酸奶，融化的吉利丁片，炼乳液体搅拌均匀（可以尝下味道，有点像老乐百氏）
步骤8
倒入模具，有气泡用牙签点破，放入冰箱冷藏2小时
步骤9
2小时后，剩余吉利丁片朗姆酒隔水加热，加入桃味果汁，取出蛋糕，倒入，再放入冰箱冷藏，喜欢图案的可以自己调整
步骤10
成功脱模，建议隔夜脱模好
步骤11
可以发挥你的想象了酸奶慕斯的烹饪技巧
1.朗姆酒和桃味果汁为了做镜面，可以根据自己的喜好减少或增多2.可以不做镜面，吉利丁片都用到奶油奶酪中
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