豆角杏鲍菇

豆角杏鲍菇的用料

步骤1

豆角和杏鲍菇切丝，猪肉切片

步骤2

猪肉，用适量的酱油和黑胡椒粉腌制，可以适当的加点淀粉。

步骤3

葱蒜切末，备用。先将腌制好的肉片炒到七八成熟。(肉片腌制5分钟即可)

步骤4

上锅，放如葱蒜一部分，下杏鲍菇煸炒，然后放入豆角，然后加入酱油和醋，糖。煸炒的差不多了，放入炒好的肉片。最后，放入盐和鸡粉和剩下的葱蒜，在出锅前，再加一点醋，迅速用盖子盖住。出锅。(喜欢的话还可以再加一点薄芡)

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