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诗文 小白菜炒粉条
释义

小白菜炒粉条

嫩嫩的小白菜,看着就喜欢,融合了粉条的Q,一道普普通通的家常菜,吃的就是家的味道。

小白菜炒粉条的用料

粉条 小白菜
猪肉 100g 大料 1个
花椒 10粒 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 半勺
鸡精 1勺 十三香 半勺

小白菜炒粉条的做法

小白菜炒粉条的做法图解1

步骤1

粉条用开水泡发。
小白菜炒粉条的做法图解2

步骤2

小白菜摘根洗净。
小白菜炒粉条的做法图解3

步骤3

水开下一勺盐焯一下。
小白菜炒粉条的做法图解4

步骤4

猪肉切片,葱姜切好备用。
小白菜炒粉条的做法图解5

步骤5

热锅凉油下大料花椒爆香。
小白菜炒粉条的做法图解6

步骤6

加入肉片翻炒,加一勺料酒,半勺老抽,两勺生抽,半勺十三香炒匀。
小白菜炒粉条的做法图解7

步骤7

加入小白菜和粉条,一勺鸡精搅拌均匀焖2分钟。

步骤8

出锅。

小白菜炒粉条的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:00:29