奶酪蛋糕
夏天出门太热！在家玩手机、看电视又坏眼睛！索性烘培打发时间！自己做的少油少糖无添加！
奶酪蛋糕的做法
步骤1
奶酪+牛奶，隔水加热，搅拌至无颗粒，绵滑细腻
步骤2
加入30g黄油继续搅拌！拌至没有油星
步骤3
蛋黄、蛋清分离！蛋清放在一边备用
步骤4
三个蛋黄分三次加入！每放一个蛋黄搅拌均匀后再?下一个蛋黄
步骤5
加入低粉，快速搅拌
步骤6
电动打蛋器打发备用的蛋清！细砂糖在打发的过程中分两次加入
步骤7
分两次将打发的蛋清放入第五步搅拌好的蛋糊中！轻轻用勺来回拨动！使两者融合
步骤8
完成的蛋糊放入膜具中！将气泡震出来！烤箱先预热！放入烤箱140度20分钟，150度10分钟！
步骤9
切了些芒果在上面！口感更清新