酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的用料

土豆 1个	红椒丝少许
辣椒 2个	白醋少许

步骤1

土豆去皮洗净，切成丝，泡清水里，洗去淀粉，避免炒的是哈粘锅

步骤2

红椒切丝（可有可无，有的话颜色比较漂亮）

步骤3

锅中放油，油热放辣椒，然后放土豆丝翻炒几下，放红椒丝继续翻炒，放盐，白醋（老醋，陈醋会破坏颜色）

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