凉拌胡萝卜
夏天热啊！没胃口，不想吃饭，于是夹淡馒头的凉拌菜开始了！
凉拌胡萝卜的做法
步骤1
胡萝卜刨丝，如果你刀功了得，也可切丝！
步骤2
加入适量盐，然后拌匀，摆着放个1小时左右。
步骤3
1小时后，胡萝卜有一点点出水了，放入糖，花椒油，醋。如果没有花椒油，就起锅热油，然后放点花椒爆香，捞掉花椒，花椒油就有了。拌匀后放冰箱，用来夹淡馒头，味道不是一般好啊！凉拌胡萝卜的烹饪技巧
也可加入莴笋丝，黄瓜丝，最好再准备点熟芝麻撒上，个么色香味全了！