随手拈来的营养~~~懒人版烤栗子

秋天真是好时节，一堆堆的丰收果实，任君采撷啊~~ 其中板栗就是我的一大爱，即使作为零嘴，没事儿剥一个来吃，对身体也是极好的。板栗仁，不论入菜或是做甜点都很搭，但是要论最省事儿、最狂放的，就数烤一大盘子了，只要想吃，手头就有！因为板栗本身的糖分就很高了，所以我这个法子真是简单得不能再简单了！

烤栗子的用料

板栗

油

烤栗子的做法

步骤1

将板栗洗净，控水用小刀在板栗鼓鼓的肚子中间划一刀，划破皮即可。加一勺油，让每个板栗表面均匀粘油放入烤盘，入烤箱，２００度，２５分钟。

烤栗子的烹饪技巧

烤制的时间，依据自己栗子的大小，自己做些适当调整。第二个步骤里，切口的步骤不要省略，我们要让栗子有地儿出气啊，否则暴脾气上来了，呃，还得收拾战场！栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，虽是营养很高，但是栗子本身的淀粉和糖份含量都不低，所以，如果对体重要求比较高的ＪＭＳ，还是适当控制下哈～～不是我打广告啊，唐山迁西的板栗真是很好吃，生吃的话是甜甜脆脆，烤熟了是又面又甜！