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诗文 凉拌土豆片
释义

凉拌土豆片

凉拌土豆片的用料

土豆 5个 生抽 少许
麻油 少许 陈醋 少许
辣油 少许 腐乳 1块
盐 少许 白砂糖 少许
小葱 少许 蒜蓉 少许

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片的做法图解1

步骤1

把小葱切末,蒜切末备用,其它调料准备好备用。
凉拌土豆片的做法图解2

步骤2

土豆削皮切片泡凉水去淀粉。
凉拌土豆片的做法图解3

步骤3

洗去淀粉的土豆片沥干水分在滚水中煮两分钟,土豆变色就好。
凉拌土豆片的做法图解4

步骤4

煮好的土豆片泡上三分钟冰水浴,沥干水分放入大一点的餐具里备用。
凉拌土豆片的做法图解5

步骤5

把所有调料.葱末.蒜末一起倒入和土豆片搅拌均匀就好,这就是成品'凉拌土豆片'不错吧??

凉拌土豆片的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:20:43