东菱魔法云智能面包机之——牛奶小餐包
牛奶小餐包，烘烤之前在小餐包上撒了椰蓉，牛奶的甜香和椰蓉的香味相结合，真的是那种越吃越香的感觉，让你可以一个接着一个~
牛奶小餐包的做法
步骤1
将牛奶和蛋液倒入面包机中，糖和盐对角放入；
步骤2
倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小洞，倒入酵母；
步骤3
将面包桶装入面包机中；
步骤4
手机遥控和面程序，设定30分钟，启动；
步骤5
面包机运作，搅拌刀开始工作；
步骤6
在面包机工作十分钟时，放入切成小块的软化黄油；
步骤7
30分钟和面结束，面团可拉出薄膜；
步骤8
将面团揉圆放入盆中，进行基础发酵；
步骤9
面团发酵至2倍大小；
步骤10
面团排气，分割成9等份，滚圆松弛15分钟；
步骤11
均匀摆入28*28的烤盘上，放入烤箱进行最后发酵；
步骤12
发至2倍以上大小，刷上一层蛋液，均匀撒上椰蓉，烤箱预热170度，烤15分钟。
步骤13
成品图，面包很松软哦~
步骤14
收到面包机，被她的香槟色所吸引，与黑色搭配，时尚大气。
步骤15
功能齐全，共有25项菜单供大家选择，有各种面包、和面、发面、发酵、酸奶、泡菜、米酒、果酱、肉松、蛋糕、年糕。。。。最吸引我的便是米酒和年糕，想想我以前的面包机只有11个选项，所以我也基本是用来揉面的。
步骤16
面包机上方有个天窗，是透明的，烘烤时可以观察面包的状态，打开天窗，下面还有个撒料斗。
步骤17
瞧吧，面包机里也包装的严严实实的，避免在搬运过程中磕碰。
步骤18
面包机里的配件齐全：有面包桶、搅拌刀。
步骤19
还有勾叉、两杯、量勺、隔热手套。
步骤20
还有说明书操作指南、烘焙食谱，按照食谱步骤操作，烘焙菜鸟都能做出美味面包来哦~~牛奶小餐包的烹饪技巧
1、天热时，面包机和面把上盖打开着，避免由于温度过高导致酵母失效。 2、黄油可在和面十分钟时加入，也可以改用橄榄油，那就和液体同时加入，但我觉得这款牛奶餐包用黄油在口感上会更香。 3、面粉的吸水性不同，所以液体请酌情增减。