糖桂花（干花制作方法）

步骤1

干桂花仔细捡出杂质，用温水泡两三分，攥干水份，然后再捡里面的杂质，这是个耗时的细活，用手指摸桂花，摸到硬硬的东西或者黑点类的捡出，否则做好的桂花里面会有沙子的感觉。

步骤2

捡好的桂花拌入麦芽糖，入锅蒸十分钟，蒸的时候容器上放曾保鲜膜，怕水气进入太多，晾到温热，装瓶。（瓶子要无油无水，烫过晾干）

步骤3

吃的时候盛出适量，也可稍加水搅拌，也可加蜂蜜搅拌。