诗文 | 自定义菜单之阿米什白土司 |
释义 |
自定义菜单之阿米什白土司跟大家报道过东菱魔法云的一键标准面包,现在让我来介绍一下它的自定义菜单吧!就是一个DIY程序,让你了解了做面包的过程,就可以自己称心如意地自己编时间,让你做的每一个不同的面包有一个最适合的程序。今天我做的是阿米什白土司,成品做出来很软很好吃,组织也不错呢! 阿米什白土司的做法步骤1 把黄油除外的材料按顺序放进面包桶里,先把液体倒进面包桶,然后其中一个角放入盐,在面包桶的对角放入白砂糖,再倒进高筋面粉和低筋面粉,最后挖一个小洞把酵母倒进去,埋好。步骤2 手机打开阿里小智app,选择自定义菜单;烧色—中,搅拌1—20分钟,发酵1—60分钟,搅拌2—1分钟,发酵2—55分钟,烘烤—40分钟;最后按一下橘黄色的按钮“一键制作”。这样面包机就听候你的命令了,呵呵,很威武吧!步骤3 等搅拌1揉了10分钟就把黄油倒进去步骤4 黄油倒了进去您就可以等着吃面包啦,哈哈,不过我还是把过程拍了一下,让大家更好的了解。这是搅拌1完成了,进入发酵1的状态。步骤5 发酵1完成了我手指粘面粉戳了个洞,没有回缩,说明第一次发酵也确实完成了。步骤6 然后就是会进行搅拌2,这就是要起排气的作用,再进行发酵2,图中就是第二次发酵完的状态了,我这次不管它了,没有刷蛋液。步骤7 登登登登…面包出炉啦,颜色挺不错的呢,这说明不刷蛋液也一样棒棒哒!以后就可以更加放心地在异地遥控面包机做出成功的面包了!步骤8 来个特写看看组织步骤9 步骤10 阿米什白土司的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。