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诗文 自定义菜单之阿米什白土司
释义

自定义菜单之阿米什白土司

跟大家报道过东菱魔法云的一键标准面包,现在让我来介绍一下它的自定义菜单吧!就是一个DIY程序,让你了解了做面包的过程,就可以自己称心如意地自己编时间,让你做的每一个不同的面包有一个最适合的程序。今天我做的是阿米什白土司,成品做出来很软很好吃,组织也不错呢!

阿米什白土司的用料

新良高筋面包粉 240克 美玫低筋面粉 60克
牛奶 192克 酵母 3克
白砂糖 54克 盐 3.6克
黄油 27克

阿米什白土司的做法

#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解1

步骤1

把黄油除外的材料按顺序放进面包桶里,先把液体倒进面包桶,然后其中一个角放入盐,在面包桶的对角放入白砂糖,再倒进高筋面粉和低筋面粉,最后挖一个小洞把酵母倒进去,埋好。
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解2

步骤2

手机打开阿里小智app,选择自定义菜单;烧色—中,搅拌1—20分钟,发酵1—60分钟,搅拌2—1分钟,发酵2—55分钟,烘烤—40分钟;最后按一下橘黄色的按钮“一键制作”。这样面包机就听候你的命令了,呵呵,很威武吧!
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解3

步骤3

等搅拌1揉了10分钟就把黄油倒进去
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解4

步骤4

黄油倒了进去您就可以等着吃面包啦,哈哈,不过我还是把过程拍了一下,让大家更好的了解。这是搅拌1完成了,进入发酵1的状态。
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解5

步骤5

发酵1完成了我手指粘面粉戳了个洞,没有回缩,说明第一次发酵也确实完成了。
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解6

步骤6

然后就是会进行搅拌2,这就是要起排气的作用,再进行发酵2,图中就是第二次发酵完的状态了,我这次不管它了,没有刷蛋液。
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解7

步骤7

登登登登…面包出炉啦,颜色挺不错的呢,这说明不刷蛋液也一样棒棒哒!以后就可以更加放心地在异地遥控面包机做出成功的面包了!
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解8

步骤8

来个特写看看组织
#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解9

步骤9

#东菱魔法云智能面包机试用#自定义菜单之阿米什白土司的做法图解10

步骤10

阿米什白土司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 13:06:38