豆花火锅

男女老少兼宜

豆花火锅的用料

豆花 500g	鸡肉，猪蹄，五花肉，四川酥肉，黄豆芽，黑木耳，土豆片，东瓜片各适量
西红柿半个

步骤1

肉类洗净放入锅里加大半锅水，放入老姜大火烧开改小火煮10钟，关火锅里闷10分钟！汤留着有用

步骤2

豆花自己不会可以去市场上买，素菜洗净

步骤3

取一不锈钢盆，放入白胡椒粉少许，鸡精20-30g，盐适量！放入豆芽等素菜！加入煮过肉的汤

步骤4

再放入肉类，最后放上西红柿片4-5片！感觉汤里油气不足再在汤面上放入猪油！锅里油气大才好吃哦！

步骤5

将盆放在大火上烧开，打去浮沫就OK！

步骤6

蘸料:味精，鸡精，盐，四川辣椒油，香葱，香菜各少许！

步骤7

开工，别客气哈！随便吃，完了想加什么都可以！

随便看

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