椰浆雪蛤
椰浆雪蛤的做法
步骤1
我是整个雪蛤干自己剥出来的 先用矿泉水加几片姜片一起泡 姜去腥
步骤2
泡了一晚 已经完全泡发 过滤一遍 去掉杂质 就是黑色的膜
步骤3
雪蛤过滤一遍后倒进炖盅 个人喜欢把雪蛤捏碎 加冰糖和椰浆 加少许矿泉水 开始炖 我用压力锅 炖10分钟就好了
步骤4
可以外加木瓜