魔芋炒彩椒
魔芋炒彩椒的做法
步骤1
红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。
步骤2
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。
步骤3
把红黄彩椒块放入，翻炒。
步骤4
加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。