腌酸豆角
阿迪锅好看
腌酸豆角的做法
步骤1
长豆角清洗晾干后，切成一厘米左右的段，放入盐适量，比炒菜的量多
步骤2
倒入适量高度白酒，我是倒了一勺，将豆角拌均匀
步骤3
装入事先准备好的罐子中，瓶子不能有油和份。最好是用密封的玻璃瓶，要求瓶口要封好，我是加了两层保鲜膜
步骤4
一周后颜色变成了这样，星期天可以买点肉，炒酸豆角尝尝鲜了，应该很下饭的