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诗文 ~卡布奇诺冰淇淋盆栽
释义

~卡布奇诺冰淇淋盆栽

我喜欢咖啡,喜欢卡布奇诺的口感!所以就想尝试一下,结果味道棒极了!宝贝说有哈根达斯的感觉!

冰淇淋盆栽的用料

卡布奇诺咖啡 2条 蛋黄 3个
淡奶油 250g 牛奶 250g
糖 70g 奥利奥饼干 适量
薄荷叶 适量

冰淇淋盆栽的做法

~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

先准备两袋卡布奇诺咖啡
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

将糖中加入咖啡
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

加入蛋黄,搅拌均匀
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

加入牛奶
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

加入牛奶后充分搅拌,开小火煮微开!
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

然后放入冷水盆中降温,直到完全凉透!中间可以换凉水!
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

淡奶油打至6~7发就可以了!
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

与咖啡蛋糊完全融合
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

如果手动打蛋器搅拌不均匀,就用电动打蛋器搅拌均匀,放入冰箱冷冻室!
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

一小时后从冰箱中取出来,搅拌一次,直到搅拌3次结束后,冷冻结实了就可以享用了!
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解11

步骤11

奥利奥,用擀面杖擀碎,冰淇淋装入自己喜欢的碗中,用奥利奥饼干碎盖在什么!插上薄荷叶就完成了!
~卡布奇诺冰淇淋盆栽#新鲜新关系#的做法图解12

步骤12

当然也可以挖成球直接享用啊!~\(≧▽≦)/~

冰淇淋盆栽的烹饪技巧

冰激凌蛋液加热的时候要不停搅拌,以免糊掉!一定要冷却后再和淡奶油融合在一起搅拌均匀!放入冰箱里1小时后搅拌第一次,然后每隔1小时搅拌一次共搅拌3次!

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更新时间:2024/10/24 4:36:24