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诗文 盐渍毛豆
释义

盐渍毛豆

有一次在一家非常正宗的日料店吃饭,几乎所有的料理都没有让我惊艳,没想到桌边的一小盘盐渍毛豆和一杯生啤深深的俘虏了我。至今念念不忘。下午在超市看到新鲜毛豆买,心痒痒果断买回家。在这里搜的毛豆做法香料下的蛮多的 ,而我喜欢毛豆本身的香味,就只用了盐,没想到就直接做到了日料店的味道,赞!果然新鲜的食材只需要盐和事物本身。

盐渍毛豆的用料

新鲜毛豆 250g

盐渍毛豆的做法

盐渍毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗干净,直接放锅里加水和三勺盐煮开,小火再煮三四分钟。倒出来沥干水,冲一下凉白开装盘,均匀的撒一点盐,放冰箱渍半个钟即可食用。
盐渍毛豆的做法图解2

步骤2

这是我吃完的毛豆堆起的小山,根本停不下来。进过冰箱冰凉冰凉的口感,棒!

盐渍毛豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:10:24