蜂巢蛋糕
蜂巢蛋糕是一种很q弹的蛋糕，成功的蛋糕其实蜂巢在下层，从靠下位置横切开来可以看到密麻的小孔，真的很像蜂巢。第一次根据君之的食谱做的就成功了，拍手！
蜂巢蛋糕的做法
步骤1
各种原料准备好，面粉和小苏打已经混合了，蜂蜜在罐中，等下舀两小汤匙就好了。
步骤2
第一步，水和糖倒入锅中煮开，搅拌成糖水，放凉备用。
步骤3
鸡蛋放大盆里打散。
步骤4
加入炼乳和蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。
步骤5
再加入植物油，搅拌成稀糊状。
步骤6
面粉和小苏打混合筛入稀糊中。
步骤7
将搅拌好的面糊中分三次倒入第一步做好冷却的糖水，每次都要充分搅拌均匀。再用保险膜盖好，在室温下静置45分钟。这步关系到最后能否形成蜂巢，充分静置后蛋糕内部才会发生变化。
步骤8
讲静置后的面糊倒入四壁抹了黄油的模具中。各种你喜欢的大小模具都行，如果是长条型蛋糕模，能做两个。
步骤9
模具放入预热好200度的烤箱中，中层上下火烤30分钟左右，蛋糕呈焦糖色就可出炉了。