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诗文 超简单发糕( ̄▽ ̄)
释义

超简单发糕( ̄▽ ̄)

昨天在豆果买的煮蛋器到手啦,非常小巧可爱!于是迫不及待尝试了,抱着创新和尝试的精神发现它不仅能煮鸡蛋还能蒸小发糕,简直惊喜!

发糕的用料

玉米面 一碗 普通面粉 一碗
酵母 3.5g 水 一碗

发糕的做法

超简单发糕( ̄▽ ̄)的做法图解1

步骤1

用这里面的碗盛一杯清水,然后倒入微波炉杯转30秒后加酵母等待溶解,然后擦干碗盛一碗玉米面,保证和刚才的水一样多,再盛一碗白面,保证玉米面:白面:水=1:1:1,就好~即便没有煮蛋器,任何碗都保证比例就好了,以前我用锅蒸也是这样~
超简单发糕( ̄▽ ̄)的做法图解2

步骤2

所有原料混合,放在涂了食用油的煮蛋碗里,然后温暖处发酵发酵发酵~我放在了一个煮热水的小锅里,所以40多左右就发得棒棒的了,然后入煮蛋器~没有煮蛋器的话入蒸锅~
超简单发糕( ̄▽ ̄)的做法图解3

步骤3

煮蛋器水干了就会自动断电,差不多蒸了两个来回,取出来时很惊喜,没想到真的能用它蒸别的小糕点哈哈。

发糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 1:56:26