青椒塞肉
去超市买东西，发现了这惹人爱的翠绿翠绿的虎皮青椒，毫不犹豫的买了四个。塞上满满的肉糜，真香！
青椒塞肉的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
猪腿肉，剁成肉糜，加入一个蛋清，适量淀粉。生抽，老抽，盐，料酒，糖，胡椒粉，十三香，香油。顺时针搅匀。后面忘记拍照了。
步骤3
青椒洗净，去掉里面的芯。
步骤4
塞入调好的肉馅。
步骤5
锅中放油，放入青椒。小火，煎至青椒绵软。
步骤6
倒入少许开水，加一点点生抽，稍微炖五分钟左右。出锅。