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诗文 草莓千层蛋糕 可丽饼版
释义

草莓千层蛋糕 可丽饼版

女儿想吃草莓,可是现在真的不好买,而我只好在网上购买。终于用草莓做了个千层蛋糕。

草莓千层蛋糕的用料

鸡蛋 两个 奶油 600ml
白糖 90g 黄油 30g
低筋面粉 140g 牛奶 480ml
玉米淀粉 20g 草莓 1500g

草莓千层蛋糕的做法

步骤1

除了黄油,奶油,白糖,其他全部混合在一起,成为面糊

步骤2

面糊过滤三次及以上,直到无颗粒为止。

步骤3

黄油用微波或者隔水融化,记住,是融化,混合在面糊中,迅速搅拌。

步骤4

混合好的面糊,放入冰箱,静置三十分钟。在这个时候就把草莓洗干净,去叶,沥水,对半剖开。

步骤5

半个小时候后,从冰箱取出面糊,将平底锅开到小火,慢慢的煎,看到起泡了就可以取出来了。再利用圆形模具或者盘子,碗,切割成同样大小的哦。面糊摊的时候要掌握厚度,太厚了不好吃。
草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解6

步骤6

奶油加入白糖打发成八成发,有形状缓缓消失就可以了。一层面饼一层奶油把草莓放上去就可以啦!
草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解7

步骤7

是的,就是这样了,我差不多花了三个小时才做好。摊饼太麻烦了!!
草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解8

步骤8

看看切片吧!
草莓千层蛋糕 可丽饼版的做法图解9

步骤9

来个整体的!

草莓千层蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:36:16