诗文 | 抹茶可可慕斯(三小瓶份) |
释义 |
抹茶可可慕斯(三小瓶份)慢慢琢磨研制,总会成功、总会有收获! 抹茶可可慕斯(三小瓶份)的做法步骤1 奶油奶酪室温下变软,加入白砂糖,搅拌均匀。(我戴上一次性手套,用手抓匀的,比较有感脚!)步骤2 搅拌好1后,将可可粉加入,搅拌均匀。步骤3 吉利丁片提前用冷水泡软、透明;牛奶用微波炉加热,放入吉利丁片搅拌均匀。步骤4 在2里倒入牛奶,拌匀;再倒入淡奶油,拌匀。成可可糊。步骤5 将可可糊倒进一次性裱花袋内,剪个小口,挤进小瓶内,挤大约一厘米或更高,放平面上震几下,震出气泡。放入冰箱冷藏(冷冻十至十五分钟更快)。步骤6 利用此时间段,做抹茶味的吧!待可可味的冻好后,将抹茶味的挤在上面一层。继续放入冰箱,冷藏即可,不用冻了。放一个小时,或者更长,想吃就拿出来吧!上面放上水果、或者再做更多口味更多层,更赞!抹茶可可慕斯(三小瓶份)的烹饪技巧不用烤箱,有冰箱就能搞定,适合新手;做熟了慢慢升级为慕斯蛋糕哟! |
随便看 |
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