蒜香粉丝蒸扇贝

大连的海鲜饭店都有的名菜哦，一次姐妹聚会上大美妞做给我们吃，今天把做法也传给我，为了让此菜发扬光大，我替她传上来，与大家共享

蒜香粉丝蒸扇贝的用料

夏威夷扇贝若干	蚝油适量
蒜适量	粉丝适量

步骤1

夏夷贝做法：1、夏夷贝洗干净尽量把水控干

步骤2

2、粉丝用开水泡5分钟拿出少量放在夏夷贝上边

步骤3

3、油下锅之后倒入蒜末爆香，放少许蚝油炒成金黄色关火，千万别弄糊了。

步骤4

4、把炒好的蒜蓉分别放在夏夷贝上。

步骤5

5、把夏夷贝放如蒸锅开锅6-7分钟就行，

步骤6

6、关火之后立刻把锅盖打开，不能让水蒸气落在夏夷贝上就不好吃了

随便看

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