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诗文 蒜香粉丝蒸扇贝
释义

蒜香粉丝蒸扇贝

大连的海鲜饭店都有的名菜哦,一次姐妹聚会上大美妞做给我们吃,今天把做法也传给我,为了让此菜发扬光大,我替她传上来,与大家共享

蒜香粉丝蒸扇贝的用料

夏威夷扇贝 若干 蚝油 适量
蒜 适量 粉丝 适量

蒜香粉丝蒸扇贝的做法

步骤1

夏夷贝做法:1、夏夷贝洗干净尽量把水控干

步骤2

2、粉丝用开水泡5分钟拿出少量放在夏夷贝上边

步骤3

3、油下锅之后倒入蒜末爆香,放少许蚝油炒成金黄色关火,千万别弄糊了。

步骤4

4、把炒好的蒜蓉分别放在夏夷贝上。

步骤5

5、把夏夷贝放如蒸锅开锅6-7分钟就行,
蒜香粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

6、关火之后立刻把锅盖打开,不能让水蒸气落在夏夷贝上就不好吃了

蒜香粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 0:11:29