诗文 | 蒜香粉丝蒸扇贝 |
释义 |
蒜香粉丝蒸扇贝大连的海鲜饭店都有的名菜哦,一次姐妹聚会上大美妞做给我们吃,今天把做法也传给我,为了让此菜发扬光大,我替她传上来,与大家共享 蒜香粉丝蒸扇贝的做法步骤1 夏夷贝做法:1、夏夷贝洗干净尽量把水控干步骤2 2、粉丝用开水泡5分钟拿出少量放在夏夷贝上边步骤3 3、油下锅之后倒入蒜末爆香,放少许蚝油炒成金黄色关火,千万别弄糊了。步骤4 4、把炒好的蒜蓉分别放在夏夷贝上。步骤5 5、把夏夷贝放如蒸锅开锅6-7分钟就行,步骤6 6、关火之后立刻把锅盖打开,不能让水蒸气落在夏夷贝上就不好吃了蒜香粉丝蒸扇贝的烹饪技巧 |
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