油炸臭豆腐
妹妹总是喜欢在外面地摊吃油炸的臭豆腐，炸串。我感觉很不干净不放心，所以自己试着做，妹妹吃完以后说好吃，以后就吃我做的。做完全家都很喜欢吃。高兴！
油炸臭豆腐的做法
步骤1
豆腐切完放一会，让水分控一控炸起来方便。
步骤2
烧热油后下豆腐，炸至两面金黄既可。
步骤3
沾料：麻酱一勺（稀释过的），臭豆腐一块，辣酱（适量根据个人口味），孜然半袋，蒜沫适量，葱沫适量。
步骤4
简单吧！越嚼越香的。油炸臭豆腐的烹饪技巧
豆腐喜欢吃脆的就切薄些，喜欢吃外酥里嫩的就切的稍厚些。