小酸口的《君度橙花虾》
儿子喜欢酸甜口味的，但是总是茄汁，糖醋就没意思了，这次用了君度橙酒，做出来香气更加浓郁。
小酸口的《君度橙花虾》的做法
步骤1
调汁：用君度橙酒适量，加入少许白醋和橙汁，柠檬水，以上三分之一量的糖，上锅加热到浓稠，有点糖浆拉丝的感觉。步骤2
虾仁加盐搅拌，蘸上生粉以后入油锅炸到金黄捞出。步骤3
松子炸一下步骤4
将虾仁放入橙花糖浆里裹上糖浆后装盘，撒上松子。小酸口的《君度橙花虾》的烹饪技巧
没有君度酒的可以直接用橙汁代替，效果差不多，同样，鱼柳，鸡柳都可以用这个方法制作。