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诗文 披萨
释义

披萨

披萨的用料

牛肉 适量(根据自己喜好,我的没称,大约150g左右) Q肠 适量(根据自己喜好,可多可少,我用了2个)
番茄 1个 菜椒 适量(配色用,没有也可不用)
菠萝 150g左右 甜玉米 80g
番茄酱 75g 洋葱 半个
马苏里拉奶酪 200g 牛奶(温的) 250ml
面粉 450g 干酵母 8g
黄油 40g 盐 4g
糖 10g

披萨的做法

步骤1

把牛奶、盐、糖、面粉和酵母以此顺序放入面包里,按和面键,活好面后,然后用发酵按键大约一个小时之内,就OK了

步骤2

将发酵好的面团揉一揉。然后在空气中醒1刻钟(醒面时盖上面团,以免外皮干了)
披萨的做法图解3

步骤3

把醒发好的面团擀成所需要的厚度,用叉子把擀好的饼皮扎满眼儿
披萨的做法图解4

步骤4

把铺好的披萨饼放入烤箱150度5分钟,趁着烤饼皮,把准备的洋葱和肉用黄油稍微翻炒下,然后取出烤好的饼皮,抹上番茄酱,再放上刚刚稍炒的蔬菜和肉
披萨的做法图解5

步骤5

放入烤箱200度5分钟,取出把菠萝片再放上去,菜椒丁撒上去,再把200g马苏里拉奶酪丝撒上去
披萨的做法图解6

步骤6

最后放入烤箱200度10分,烤好取出

披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/23 0:37:51