乱炖
乱炖的做法
步骤1
胡萝卜滚刀切
步骤2
土豆滚刀切
步骤3
洋葱
步骤4
西红柿切块
步骤5
茄子，取蒂，手撕
步骤6
辣椒，切块
步骤7
肉，切块
步骤8
蒜，切片，姜，切片，备用
步骤9
葱，蒜，爆锅，用骨头汤当料底，土豆倒入锅中
步骤10
待土豆七分熟，放入胡萝卜，待胡萝卜五分熟，放入茄子
步骤11
待茄子发软，放入肉
步骤12
放入洋葱
步骤13
放入尖椒
步骤14
放入西红柿，倒入小半碗水，小火，闷
步骤15
收汁，小火，五分钟，出锅
步骤16
成品