炸茄盒
炸茄盒的做法
步骤1
面粉和水，1:1调好
步骤2
鸡蛋打散，待用
步骤3
五花肉馅用生抽，盐提前腌好，茄子去皮切厚一点圆片，再从中间划一刀，记住不能切断，把肉馅塞到茄片中
步骤4
塞好的茄盒先放入蛋液中，再放入面糊中，最后入油锅炸
步骤5
成品，如果再配点蘸料，更好吃
步骤6
再来一张