米糊姜薯甜汤

家公年轻时在乡下经营一档甜点的摊位，他经常跟我说起一些甜点的制作与当时经营的趣事，前些天家公从乡下给我带来了些姜薯，好像只有潮汕地区才会，样子很象淮山，不过它长相不规则，不象淮山直直的～家公突然心血来潮说要做传统的米糊姜薯汤，因为现在人的生活水平好了，很多传统的甜点都消失了！