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诗文 清炖猪棒骨汤
释义

清炖猪棒骨汤

大骨头汤的用料

大骨头 藕 少量
胡萝卜 一根 海带 少许

大骨头汤的做法

清炖猪棒骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材,藕,胡萝卜,海带,葱姜,八角
清炖猪棒骨汤的做法图解2

步骤2

大骨泡水20分钟,洗净,加少许嫩肉粉,盐,料酒,淀粉,放20分钟
清炖猪棒骨汤的做法图解3

步骤3

冷水加料酒,放入葱姜八角,骨头,沸水后撇去血沫
清炖猪棒骨汤的做法图解4

步骤4

连汤带骨头一起入砂锅,加少许食醋
清炖猪棒骨汤的做法图解5

步骤5

骨头8成熟加入海带(海带事先焯水),藕,胡萝卜,小火炖
清炖猪棒骨汤的做法图解6

步骤6

约一小时,成了,汤留下明天做云吞,骨头和菜可以吃,觉得淡可以调些三和油

大骨头汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:05:18