桃胶皂角米银耳糖水

桃胶皂角米银耳糖水的用料

步骤1

准备好所有材料，桃胶和皂角米提前一晚浸发。银耳提前浸30分钟即可。

步骤2

小心轻柔地清洗桃胶里夹杂的杂质，可以用牙签轻轻挑出细小杂物，来回过水清洗干净。

步骤3

发好的银耳去掉中间深色一点的芯（不然会变酸），撕碎备用。

步骤4

枸杞子洗干净备用。

步骤5

皂角米洗干净，然后放入锅内。

步骤6

将洗好的桃胶、银耳、枸杞子一同放入已放皂角米的锅内，加入清水并按下电子煲的糖水键煲一小时。（这时请忽略电子煲上所显示的时间，这种糖水全过程只需煲120分钟即可）

步骤7

最后将冰糖放入去再煲20分钟即可。喜欢甜一点的可以多放糖，这很随意。

步骤8

一碗美美的糖水出炉咯，口感胶胶的，滑滑的，最适合秋冬季节食用了，既美容养颜，又可以补充骨胶原。

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