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诗文 桃胶皂角米银耳糖水
释义

桃胶皂角米银耳糖水

桃胶皂角米银耳糖水的用料

桃胶 30g 皂角米 15g
银耳 15g 枸杞子 5g
冰糖 200g 水 2000ml

桃胶皂角米银耳糖水的做法

步骤1

准备好所有材料,桃胶和皂角米提前一晚浸发。银耳提前浸30分钟即可。
桃胶皂角米银耳糖水的做法图解2

步骤2

小心轻柔地清洗桃胶里夹杂的杂质,可以用牙签轻轻挑出细小杂物,来回过水清洗干净。

步骤3

发好的银耳去掉中间深色一点的芯(不然会变酸),撕碎备用。

步骤4

枸杞子洗干净备用。
桃胶皂角米银耳糖水的做法图解5

步骤5

皂角米洗干净,然后放入锅内。
桃胶皂角米银耳糖水的做法图解6

步骤6

将洗好的桃胶、银耳、枸杞子一同放入已放皂角米的锅内,加入清水并按下电子煲的糖水键煲一小时。(这时请忽略电子煲上所显示的时间,这种糖水全过程只需煲120分钟即可)

步骤7

最后将冰糖放入去再煲20分钟即可。喜欢甜一点的可以多放糖,这很随意。
桃胶皂角米银耳糖水的做法图解8

步骤8

一碗美美的糖水出炉咯,口感胶胶的,滑滑的,最适合秋冬季节食用了,既美容养颜,又可以补充骨胶原。

桃胶皂角米银耳糖水的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:21:05