红烧鸡爪

红烧鸡爪的用料

步骤1

备好鸡爪

步骤2

去掉鸡脚指甲

步骤3

锅中烧开一锅水，加入鸡爪，去除血水。

步骤4

锅中放油

步骤5

油温热后放入白糖，炒制白糖融化成黄色。

步骤6

放入鸡爪，快速翻炒。

步骤7

加入生抽，料酒，炒制上色后加入味极鲜和水。

步骤8

备好食材

步骤9

加入葱姜蒜。盖锅盖。大火烧开，小火慢炖。

步骤10

炖的差不多的时候，大火收汁。装盘即可。

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