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诗文 猪肉丸子
释义

猪肉丸子

猪肉丸子的用料

瘦肉 300g 盐 5g
鸡精 3g 酱油 10ml
香菜 3颗 白胡椒 1g
五香粉 2g 葱 切丝
姜 切沫

猪肉丸子的做法

猪肉丸子的做法图解1

步骤1

猪肉打成馅备用,香菜打成馅备用,葱姜切沫备用。

步骤2

肉加适量香菜,加少量盐和酱油并搅拌均匀。

步骤3

锅烧干加油烧热,加入葱姜爆香,加入适量水,把水煮沸。

步骤4

锅中加入少量胡椒粉,猪肉馅用小汤匙团成丸子放入沸水中,丸子全部下水后,大火煮10分钟,加入适量盐和鸡精后出锅。

猪肉丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:10:57