苦瓜煎蛋
苦瓜与鸡蛋结合，既去除了苦味，又将苦瓜的功效完全发挥，是一道去火的首选菜肴。
苦瓜煎蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散，苦瓜去瓤切碎放入蛋液中，加盐搅匀。
步骤2
锅內放油，待油热至稍有冒烟，下苦瓜蛋液煎成蛋饼即可。
| 诗文 | 苦瓜煎蛋 |
| 释义 |
苦瓜煎蛋苦瓜与鸡蛋结合，既去除了苦味，又将苦瓜的功效完全发挥，是一道去火的首选菜肴。 苦瓜煎蛋的做法
步骤1 鸡蛋打散，苦瓜去瓤切碎放入蛋液中，加盐搅匀。
步骤2 锅內放油，待油热至稍有冒烟，下苦瓜蛋液煎成蛋饼即可。苦瓜煎蛋的烹饪技巧 |
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