冰糖糯米藕

冰糖糯米藕的用料

步骤1

藕洗净，把皮刮掉，备用

步骤2

糯米以前泡1、2小时

步骤3

把藕的一端切开，（切一个小盖子，把孔眼露出来）把糯米灌进去，边灌边用筷子压，但米不能灌的太多，因为煮的时候，米容易胀，管好米以后，把之前切下来的小盖子，盖在灌好糯米的藕上，用牙签固定。

步骤4

把藕放锅里煮，水没住藕就可以了，加红枣，冰糖，大火煮开30分钟，然后改小火煮，直到，藕变软，放红糖（依个人口味添加）

步骤5

汤浓稠了就可以关火了，静置一晚上，第二天颜色就会变深，如图。

步骤6

切片，看那丝拉的

步骤7

装盘，

步骤8

淋上汁（就是煮过藕的那个汁），香甜可口啊！

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