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诗文 冰糖糯米藕
释义

冰糖糯米藕

冰糖糯米藕的用料

藕 1根 糯米 适量
冰糖 适量 红糖 适量
红枣 3-5个

冰糖糯米藕的做法

步骤1

藕洗净,把皮刮掉,备用

步骤2

糯米以前泡1、2小时

步骤3

把藕的一端切开,(切一个小盖子,把孔眼露出来)把糯米灌进去,边灌边用筷子压,但米不能灌的太多,因为煮的时候,米容易胀,管好米以后,把之前切下来的小盖子,盖在灌好糯米的藕上,用牙签固定。

步骤4

把藕放锅里煮,水没住藕就可以了,加红枣,冰糖,大火煮开30分钟,然后改小火煮,直到,藕变软,放红糖(依个人口味添加)
冰糖糯米藕的做法图解5

步骤5

汤浓稠了就可以关火了,静置一晚上,第二天颜色就会变深,如图。
冰糖糯米藕的做法图解6

步骤6

切片,看那丝拉的
冰糖糯米藕的做法图解7

步骤7

装盘,
冰糖糯米藕的做法图解8

步骤8

淋上汁(就是煮过藕的那个汁),香甜可口啊!

冰糖糯米藕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:59:15