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诗文 炸排骨
释义

炸排骨

每次煲排骨汤,汤被喝光光,就会剩很多排骨。

炸排骨的用料

排骨 两节 炸粉 适量
鸡蛋 一个 料酒 适量
盐 适量 糖 适量

炸排骨的做法

步骤1

将煲好汤的排骨捞起,加适量料酒、盐、糖腌二十分钟。

步骤2

调面糊。将适量炸粉和鸡蛋搅拌均匀,也适量加点水。

步骤3

将腌好的排骨挂上调好的面糊,入油锅炸至金黄色即可。

炸排骨的烹饪技巧

也可加适量生抽、老抽。也可沾番茄酱吃,味道很赞哦!

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更新时间:2024/11/22 15:33:27