巧克力棉花糖酥饼球
巧克力棉花糖酥饼球的做法
步骤1
将饼干碾碎；
步骤2
微波容器抹少许黄油（没有可以不用
步骤3
棉花糖微波高火叮2分钟；
步骤4
倒入饼干碎搅拌均匀
步骤5
将4搓成松松的丸子
步骤6
巧克力隔水化开
步骤7
太浓可以加些色拉油稀释；
步骤8
将棉花球丢进去洗个澡，然后放冰箱里冷藏一下，随取随吃巧克力棉花糖酥饼球的烹饪技巧
◇碗中抹黄油，是为了防粘，没有也可以不用就是到时洗碗麻烦点； ◇上面材料的数量，末必要这么精准的，我手头的棉花糖和消化饼一包的份量正好如此，大家可以适当调整，棉花糖多的话糖球就硬，反之就会松一些； ◇搓的时候松松的就好，吃起来松脆的，口感很棒，如果你搓的很结实，取出时会很硬，让它在口中稍待一会儿就好，慢慢就融化了; ◇巧克力建议用黑巧克力，我个人以为这样能够中和不少甜度，正正好。