石锅拌饭
石锅拌饭的做法
步骤1
把所需的蔬菜和火腿肠都切成丝。
步骤2
把石锅里面都刷上香油，把适量的米饭放进去铺平，再煎个鸡蛋待用。
步骤3
锅中放油，油热后把葱花和切好的菜丝、火腿肠丝都放进去煸炒再放点黑胡椒粉、蚝油、盐、生抽，继续煸炒，炒好放到石锅的米饭上就好了。
步骤4
酸菜切丝（我是用的这牌子的辣酱和韩国酸菜的）。
步骤5
把切好的酸菜和辣酱都放在炒好的菜上再放上煎好的鸡蛋，放小火上加热，等石锅发出滋滋的响声时，端下就可以享用了。（我做的这是两人餐）