诗文 | 葡式蛋挞 |
释义 |
葡式蛋挞喜欢吃店里的葡挞的朋友不要错过哦,12个蛋挞的量,烤出来棒棒的 葡式蛋挞的做法步骤1 准备好12个塔皮步骤2 制作挞水 1.将准备好的纯牛奶,淡奶,白砂糖,放在一个容器内。 2.将上述原料隔火加热,然后冷却。 3.冷却以后加入分离出来的蛋黄,上下搅拌。挞水基本上完成。 4.用网筛过滤做好的挞水。 5.将过滤后的挞水放进塔皮。 3.步骤3 香喷喷的蛋挞出炉了,第一次制作的没有把握好烤箱的温度,温度太高,有点焦,不过就这个配方做出来味道还是很不错的。葡式蛋挞的烹饪技巧 |
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