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诗文 葡式蛋挞
释义

葡式蛋挞

喜欢吃店里的葡挞的朋友不要错过哦,12个蛋挞的量,烤出来棒棒的

葡式蛋挞的用料

纯牛奶 125 淡奶 100g
塔皮 12个 蛋黄 4个
果脯干 适量 玉米淀粉 4g
白砂糖 40g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好12个塔皮
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

制作挞水 1.将准备好的纯牛奶,淡奶,白砂糖,放在一个容器内。 2.将上述原料隔火加热,然后冷却。 3.冷却以后加入分离出来的蛋黄,上下搅拌。挞水基本上完成。 4.用网筛过滤做好的挞水。 5.将过滤后的挞水放进塔皮。 3.
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

香喷喷的蛋挞出炉了,第一次制作的没有把握好烤箱的温度,温度太高,有点焦,不过就这个配方做出来味道还是很不错的。

葡式蛋挞的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 16:06:58