低卡草莓冻酸奶布丁
备注：
1、做出来是粉红色主要是因为吉利丁粉是cranberry口味……不喜欢这么少女心的可以用原味吉利丁粉；
2、想要热量更低的可以换成原味脱脂酸奶；
3、由于用了大玻璃杯装（没有小布丁杯），食用时可在布丁上方盛上冰可乐、苏打水或鸡尾酒，风味更佳。
低卡草莓冻酸奶布丁的做法
步骤1
果冻粉加入纯净水溶解，搅拌至沸腾关火，将溶液冷却（冷藏1小时）[沸腾后溶液净重180g]；
步骤2
将酸奶与冰淇淋混合，充分搅拌均匀；
步骤3
将酸奶冰淇淋混合物分装入6小杯，冷冻4-5小时；
步骤4
待冷冻结实后，将果冻粉溶液分别盛入6小杯之上，继续冷冻一晚；
步骤5
次日早晨即可食用。低卡草莓冻酸奶布丁的烹饪技巧
热量统计： 6人份：462kcal/461g (100kcal/100g) 1人份：77kcal/77g